永州今日2024年06月19日电 (周文)连日来，湖南永州市江永县桃川、上江圩等乡镇的早熟香姜陆续开挖抢鲜上市。头茬香姜以肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香的特点，深受消费者青睐，市场供不应求。
刚上市的新鲜香姜。谢文彬 摄桃川镇建安亭村香姜种植户周加文收到400公斤香姜订单后，5日一大早立即组织村民到基地挖姜发货。今年，他在村里流转土地100余亩全部种植香姜，其中20亩为大棚种植，同时采取精细化种植管理模式，种植行距从1米2调整到80厘米，产量每亩可增加三分之一以上。
今年40多岁的周加文是种姜能手，2016年承包村里15亩地种香姜。“现在采收香姜主要以订单为主，客户需要多少，我们就采收多少，保证香姜口感新鲜。”周加文介绍，今年，入夏以后，雨水充沛，香姜长势很好，香姜提前一个月进入采收期，抢占市场先机，头茬香姜市场尝鲜价每公斤30元，比迟熟姜价格高出数倍。
他说，江永香姜大量上市后，每天都可采收香姜1千斤以上，主要销往各地大超市。
近年来，江永县大力推广香姜标准化种植，引导农民发展香姜种植，产量、品质不断提升，香姜种植面积达2万多亩，总产量5万多吨，辐射带动农民1万户以上，农民人均增收4000余元。香姜远销广州、长沙、桂林等10多个大中城市，也有部分销往香港、澳门等地区。(完)
【编辑:李润泽】
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